Paz Merino

Ocupación: Comunicadora
Localización: México, D.F.
Colaborador de IF desde abril de 2010

Biografía:

Paz es investigadora gastronómica y social. Interesada por la antropología alimentaria, profundiza sobre temas ambientales y sus repercusiones sociales en la salud de los consumidores. Convencida de que una mejor alimentación es posible, difunde sus ideas en medios impresos y digitales.